Subvention jusqu’à 70 % pour réduire les poussières de farine | Boulangers & pâtissiers | ABPG Consulting

Boulangers : subvention jusqu’à 70 % pour réduire les poussières de farine

Mikaël Mesrouze
12 Mars 2026
Boulangers : subvention jusqu’à 70 % pour réduire les poussières de farine

Les poussières de farine représentent un risque professionnel majeur dans les boulangeries et pâtisseries artisanales. Afin de prévenir ces risques et d’améliorer les conditions de travail, l’Assurance Maladie – Risques Professionnels, via les CARSAT, propose une subvention pouvant atteindre 70 % du montant de certains investissements.

Une opportunité concrète pour moderniser votre laboratoire tout en protégeant la santé de vos salariés.

Pourquoi réduire les poussières de farine ?

L’exposition régulière aux poussières de farine peut entraîner :

  • Des troubles respiratoires
  • Des allergies professionnelles
  • De l’asthme du boulanger
  • Une dégradation progressive des conditions de travail

Investir dans des équipements adaptés permet de limiter la dispersion des particules fines et d’améliorer la qualité de l’air dans le laboratoire.

Quels équipements sont concernés par la subvention ?

La subvention couvre notamment l’achat de :

  • Pétrins à capot plein
  • Batteurs-mélangeurs à capot plein
  • Diviseuses à faible émission de farine (diviseuse, diviseuse-formeuse, diviseuse-bouleuse)
  • Aspirateurs professionnels adaptés aux poussières de farine
  • Farineurs manuels ou automatiques


Ces équipements permettent de réduire significativement la mise en suspension des poussières lors des opérations de production.

Condition indispensable : un DUERP à jour

Pour bénéficier de cette aide financière, votre Document Unique d’Évaluation des Risques Professionnels (DUERP) doit être :

  • Réalisé
  • Conforme
  • Mis à jour

Sans un DUERP valide, la demande de subvention ne pourra pas aboutir.

Besoin d’accompagnement ?

Si vous n’avez pas encore rédigé votre document unique ou s’il nécessite une mise à jour, un accompagnement peut vous permettre de sécuriser votre démarche et de constituer un dossier conforme aux exigences.

N’hésitez pas à nous contacter pour obtenir plus d’informations et bénéficier de cette aide destinée à améliorer la sécurité et la performance de votre boulangerie.

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